HOT ! ワイン Oz ZXQ Vineyards

ZXQ Vineyards。Chef & Sommelier L5636 20 1/2 oz Sequence Burgundy Glass。Stolzle Z2100001 Grand Cuvee 17.5 Oz. Red Wine Glass - 24。北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。以下、HPの説明文です。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。原料は余市町登地区のソウマファームより。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。亜硫酸は瓶詰め前に添加。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン。Chef & Sommelier L5635 13 oz Sequence Universal Wine Glass。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。新品 ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010年 750ml。ワイナロマ KOHKEN Winarona 香りのエッセンス。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。新品⭐️ペリエ ジュエ グランブリュット エコロジカル ボックス グラス付。【４本セット】2017ピーロートブルー ブルクライヤーシュロスカペレ 750ml。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。ソウメイ　レッド　シャンパン。メオカミュゼ　ラドワ　2019。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。Château Cheval Blanc 1997 シュバルブラン。【WS94】 1987年 Hess Collection カベルネソーヴィニョン。栽培は慣行農法。ラルロ　ニュイサンジョルジュ　クロ・ド・フォレ・サンジョルジュ　2010。【新品未開封】3本セット モエ エ シャンドン アイス アンペリアル。貴腐は少なめ。ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2022。ローラン・ペリエ ブリュット ミレジメ2012　シャンパン 750ml。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。ベルエポック　白　2016 750ml 正規品　美品。ドメーヌアツシスズキ　KUMA Kids 橙2022。澱引して樽で1年間熟成。ワイン 2019 case corini bricco。A*M様 Ruinart Blanc de Blancs シャンパン 750ml。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー N.V. LC16。未開栓 シャトームートンロートシルト 2001 750ml。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。モエ　エ　シャンドン。パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー 2006。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。ルイ・ロデレール　シャンパン。キスヴィン　シャルドネ　2023。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。A. BERGÈRE シャンパン フラワーセレクション 750ml