HOT ! 獺祭　未来へ　農家と共に　720ml 獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。ご覧いただきありがとうございます。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。ぜひ、楽しんでください。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。十四代 極上諸白 720ml。黒龍　石田屋　2024年11月製造。以下hpより。十四代　七垂二十貫　純米大吟醸。信州亀齢稲倉の棚田720ml2本、枡とお猪口セット。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。山形県　高木酒造　朝日鷹 6本セット 十四代蔵本製造。希少　新政　天蛙　最新2025年2月出荷。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス ヌメロシス　サケ　エロティック。新政　colors コスモス　直汲み。突如、思いついたのです。日本酒６本セット　 たびか、船中八策、姿、貴、播州一献、正雪。【未開封】而今 日本酒 三重山田錦生＆雄町生 1800ml 2本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。【新品】十四代　七垂二十貫　720ml 専用箱付。黒龍 純米大吟醸 木箱入り。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新品　十四代 日本酒セット本丸　おりからみ。十四代　純米大吟醸 大極上生。